بسم الله الرحمن الرحيم
الحمد لله رب العالمين

شـفـاكـم الـلـه



الأناناس فاكهة استوائية لا تنبت إلا في المناطق الاستوائية.

للأناناس شكل هرمي ومميز وملفت للنظر، لذيذ الطعم ويمكن تحويل محتواه إلى عصير. ويملك اللون الأصفر الخفيف ((الليموني)). اكتشفت لأول مرة في القارة الأمريكية لكنها كانت مجهوله بالرغم من انهم كانوا متعجبين منها لعدة سنين.

عندما اكتشفت أمريكا الجنوبية هذه الفاكهة الذيذة بدأت في محاولة معرفتها ومعرفة كيفية زراعتها وكذلك نقلها لأماكن أخرى في العالم. وكما نشاهد اليوم فهي متواجدة أغلب أماكن العالم الحارة مثل وسط أفريقيا والغابات التي تقع على خط الاستواء.


المكونات

يحتوي الأناناس على كميات كبيرة جدا من السكر وغني جدا بالفيتامينات والخمائر المساعدة على الهضم.. 70% من وزنها ماء و 20% سكر، يوجد في الأناناس مادة تسمى البروميلين التي تساعد في هضم أثقل الأغذية على المعدة.. كما وجد بها الكثير من الأملاح المعدنية مثل الفسفور واليود. يمنع الأناناس عن المصابين بمرض السكر. يفيد في ادرار البول ومكافحة السموم الموجودة في الدم.

المعلومات الغذائية

يحتوي كل كوب من قطع الأناناس (165غ) بحسب وزارة الزراعة الأميركية على المعلومات الغذائية التالية :

السعرات الحرارية: 82
الدهون: 0.20
الدهون المشبعة: 0
الكاربوهيدرات: 21.65
الألياف: 2.3
البروتينات: 0.89
الكولسترول: 0

الاستعمالات والفوائد

خمائر الأناناس كانت تستعمل في علاج الحروق وعقص الهوام، ولكن هذ الخاصة لم تثبت فعاليتها، وحاليآ يستعمل في صناعة الاغذية كفاكهة لذيذة، وكمادة تستعمل لتطرية اللحم القاسي

يكافح الرشح وعوارضه بسب احتوائه على الفيتامينات وخصوصآ فيتامين C
يكسر العطش والحر في الصيف وبسبب كثرة الماء في تركيبه فإنه يمنع ضربات الشمس
يدر البول، ويمنع تشكل الرمل والحصى في الكلى والمثانة والمجاري البولية كلها
يستعمل من قبل من يتبع حمية لانه لا يحتوي على سكريات بشكل عال، ولأنه مدر للبول، ويقذف السوائل الزائدة خارج الجسم
يمنع تراكم الدهون داخل الأوعية الدموية خصوصآ الشرايين، لذلك يمنع تصلب الشرايين
يسّهل هضم الطعام ويمنع قبوضة المعدة
ينشط وظائف الكبد ويكافح اليرقان
عبر الانزيمات التي يحتويها البروملين، يمنع الاورام وانتفاخ الانسجة والتهابها وهنالك ادوية كثيرة تحتوي هذه الانزيمات تحت أسماء تجارية لشركات ادوية كثيرة
يكافح القروح والحروق
باحتوائه على مادة الفلوريد الذي يمنع التسوس الأسنان ويفضل أن يعطى إلى الاطفال خلال مرحلة النمو لحماية اسنانهم واللثة.

المضار والآثار الجانبية

إن أكل الأناناس بكثرة يؤدي إلى :-

اضطرابات في الجهاز الهضمي مثل، اسهال معوي، غثيان، قيء
طفوح جلدية
بثور في اطراف الشفتين والفم
انقباض في عضلات الرحم مما يسبب الإجهاض

التفاعل مع الأدوية

يفضل عدم اكل الأناناس عند مرضى ضغط الدم الذي يستعملون :

أدوية الضغط
مميعات الدم

واشنطن : أفادت دراسة أمريكية بأن الأناناس له فوائد طبية كثيرة منها أنه يخفف الحموضة ويحسن عملية الهضم ويزيد الشهية ويزيل التخمة "عسر الهضم" كما يفتت الحصي ويهدئ الالتهابات‏,‏ بالإضافة إلى أنه علاج مفيد لتصلب الشرايين والنقرس‏.

وأشارت الدراسة إلى أن الأناناس يعمل على تنشيط وظائف الكبد‏,‏و ذلك لأنه غني بفيتامينات "a.b.c".

وأوضح الخبراء أن الأناناس غذاء جيد وفوائده عديدة ويساعد في علاج بعض الأمراض كنزلات البرد والأعراض المصاحبة له من السعال والبلغم الذي يصاحبها ويجعله أقل جفافاً كما أنه يسهل الهضم ويدر البول ويكافح السموم ويفيد في حالات قرحة المعدة.

وأكد الخبراء أن لب الأناناس المهروس يستخدم لعلاج الجروح وورقه لتغطية الجرح مثل الكمادات ويساعد في علاج السرطان لأنه يقوي جهاز المناعة ويخفف ارتفاع ضغط الدم.

رائع . . . بارك الله فيك وجزاء عنا جميعا كل الخير.

وإذا كان الأناناس (الحقيقى وليس الكانتالوب الذى نسميه أحيانا أناناس) لا يزرع فى بلادنا لاعتدال مناخنا إلا أن لدينا بفضل الله تعالى من الثمار ما يعوضه إذا غلا ثمنه أو لم تحتمل موازناتنا شراؤه، ألا وهو البرتقال الذى إذا جاد ونضج قارب طعمه طعم الأناناس وتشابهت فوائده معه.

وأنبه بناتى وأبنائى وأحذرهم من أن يشتروا للأبناء من العصائر الجاهزة ما يعتمد على المنكهات ومكسبات الطعم الضارة ولا مانع لدى بعض الصناع من وضع صورة جميلة لثمرة أناناس يانعة والحقيقة . . . . . .!!!!!!!!!! قد تخالف الصورة الجذابة



والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته


محمد نجيب

بارك الله فيك وجزاك الله خيرا اخى د / محمد


اشكرك شكرا جزيلا على جميل متابعتك وتعليقاتك المباركة

شكر الله تعالى لك مداومتك على المتابعة، وأعانك على مداومة الإسهام الطيب وهو الذى الذى أرجوه أن يكون فى ميزان حسناتك وأن ينفع بما نتداوله عباده آآمييين .


محمد نجيب

شكرا جزيلا لك د / محمد