بسم الله الرحمن الرحيم
الحمد لله رب العالمين

شـفـاكـم الـلـه




أفكار لتنويع الساندويتشات المدرسية لطفلك

يعود معظم الأطفال من المدرسة بـ " الساندويتشات" ، وهذه مشكلة تعاني منها الكثير من الأمهات مع أبنائهن، وذلك نتيجة للملل الذي يشعر به الطفل من تكرار الأصناف التي تعد إليه.

ولتجنب تلك المشكلة، يمكنك إتباع تلك الأفكار لسندوتشات متنوعة ومغذية وذات مذاق جذاب.

قومي بعمل السندوتشات من الخبز الأسمر البلدي لأن "الفينو "متعب لمعدتهم، فالخبز الأسمر يحتوى على الكثير من الفيتامينات والمواد والمعادن مثل فيتامين ب1 الضروري للصحة العامة، وفيتامين ب3 المفيد للقلب والدورة الدموية والنمو السليم، وفيتامين ب6 المقوى للمناعة، ومادتى «الكولين» و«الإينوسيتول» اللتين تفيدان في تقوية الذاكرة والتركيز، وسلامة الجهاز العصبى والماغنسيوم المفيد في تقوية العظام والأسنان والمنجنيز الذي يساعد على التئام الجروح والسيلينيوم وهو مضاد قوى للأكسدة، ومفيد في مرونة الجلد والكربوهيدرات المعقدة التي تهضم ببطء فتمد الجسم بالطاقة لمدة أطول.

ويمكنك التنويع فى أنواع الخبز لتلاشى الملل مع استخدام الخبز الأسمر بشكل أساسي
للأكلات المقلية:استبدلي الفراخ البانيه بشاورمة الفراخ وقطعى الفراخ قطع صغيرة وقلبيها على النار مع الخضروات والتوابل، اضيفى إليها الطحينة وهى على النار لتعطيها مذاقاً جميلا وقواما سميك بإمكانك استخدام اللحم أو الكبدة بدلا من الفراخ.

استبدلي البطاطس المقلية بالبطاطس المسلوقة المتبلة: قطعي البطاطس المسلوقة، وضعيها في الفرن في صينية مدهونة بقليل من الزيت، ثم ضعي عليها الملح والتوابل وصوص الصويا ليعطيها لوناً ذهبياً.
استبدلى الطعمية بصينية عجة فى الفرن: اخلطي عجينة الطعمية بالبطاطس المسلوقة والبيض، وضعيها في صينية في الفرن، ثم قطعيها إلى خرط بعد أن تبرد.

فاجئي طفلك بالأطعمة ذات الأشكال الجذابة المبتكرة فيمكنك إتباع تلك المقترحات: قطعي الخبز بأشكال مختلفة "أرنب، وردة.. إلخ" مستعينة بقوالب تقطيع البسكويت قد تفضلين تقطيع الخبز والاحتفاظ به في الثلاجة ليكون جاهزاً للاستخدام عند الحاجة.

حلقات السندوتشات الصغيرة: احضري الخبز العربي الرقيق، ضعي الحشو أعلى الرغيف، ثم ابرميه وغلفيه بالنايلون، وضعيه بالفريزر لمدة نصف ساعة، ثم اخرجيه وقطعيه حلقات.
السندوتشات المتعددة الطبقات: استخدمي خبز التوست، واحشي كل طبقة بواحد من المكونات التى يحبها طفلك.

قومي بالتنويع في الأطعمة التي تقدمينها لطفلك سواء في طريقة التحضير أو الطهي للطعام فمثلاً: الفول اصنعيه مرة بالخضروات، ومرة بالطحينة، ومرة مع الجبن.

وأيضا للتنويع قدمي لطفلك البان كيك الذي يمكنك أن تحشيه ببواقي الطعام، أو قدمي له نودلز لكن ضعي عليها توابل بيتي بدلاً من التوابل المغلفة معها ويمكنك أن تغليها فى مرقة خضروات لمزيد من القيمة الغذائية والطعم الشهي.

ويمكنك التنويع في السلطات كسلطة البطاطس، الحمص، الذرة، الفاصوليا البيضاء أو الحمراء، البابا غنوج.

وبالنسبة للحلوى يمكنك التنويع ما بين المربى، والحلاوة الطحينية، والبسكويت بالعجوة، والبطاطا، والعجوة المهروسة مع البيض والقرفة.

أشكرك شكرا جزيلا اختنا الفاضلة د/ عطر المحبة




على سرعة متابعتك ... وتواجدك الطيب الذى نسعد به