بسم الله الرحمن الرحيم
أذكر الله
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
مكونات ومقادير أم علي
كوب فستق حلبي مطحون.
كوب سكر.
كوب جوز الهند.
300 غم قشطة.
2\1 كوب زبيب.
2\1 كوب لوز محمص.
لتر حليب كامل الدسم.
6 قطع من رقائق العجينة الهشة
طريقة تحضير أم علي
نفرد العجينة على الصينية,وندخلها الى الفرن لمدة 15 دقيقة.
بعد خبز العجينة,نفتتها على الصينية و نضع
اللوز المحمص و الزبيب و جوز الهند و نخلط المقادير,بعد ذلك نضيف 2\1 كوب
من الفستق الحلبي.
بعد طبخ الحليب على النار,نضيف السكراليه و
نحرك,نضيف مزيج الحليب على الصينية بالتساوي ,نضيف القشطة و نوزع قدر
الامكان على كل الجهات,نزين بالفستق الحلبي, وندخلها الى الفرن لمدة ربع
ساعة على درحة حرارة 250 حتى يغلي و نقدمها.
وصحتين و عافية :)