السكريات البسيطة تزيد مخاطر أمراض القلب لدى النساء

التسجيل : 27/06/2008

بسم الله الرحمن الرحيم
أذكر الله

وجدت دراسة إيطالية حديثة أن النظام الغذائي الغني بالكربوهيدرات البسيطة التي يتم تحويلها سريعا إلى سكر في الدم تزيد من مخاطر أمراض القلب لدى النساء.
وقد نظرت الدراسة التي أجراها باحثون في معهد السرطان الوطني في إيطاليا ليس فقط إلى مجموع الكربوهيدرات التي تم استهلاكها، بل أيضاً إلى ما يسمى بالمؤشر الغلايسيمى لهذه الكربوهيدرات، وهو معيار للسرعة والنسبة التي يرتفع فيها سكر الدم بعد تناول كربوهيدرات معينة .
فالكربوهيدرات المختلفة، وإن كانت تتشابه في عدد السعرات الحرارية التي تحتويها، قد تتغاير في المؤشر الغلايسيمي فالكربوهيدرات ذات المؤشر الغلايسيمي العالي تتضمن الخبز الأبيض والأرز الأبيض أما الكربوهيدرات ذات المؤشر الغلايسيمي المنخفض فتتضمن أطعمة مثل البطاطا.
ويعرف عن المؤشر الغلايسيمي العالي أنه يرفع من تركيز الدهون الثلاثية ويخفض من تركيز الكولسترول العالي الكثافة (الجيد)، وهذه التأثيرات السلبية تزيد من مخاطر أمراض القلب.
وقد أجرى الباحثون الإيطاليون استطلاعا شمل 15,171 رجلا و32,578 امرأة وراقبوهم لمدة ثماني سنوات، ووجدوا أن النساء اللواتي استهلكن أكبر قدر من الكربوهيدرات بشكل عام كان لديهن ضعف حالات أمراض القلب مقارنة بالنساء اللواتي استهلكن أقل قدر .. وبالتحليل الأدق للبيانات تبيّن أن المخاطر كانت مرتبطة بتناول الأطعمة ذات المؤشر الغلايسيمي العالي. غير أن هذه النتائج لم تظهر لدى الرجال الذين شملتهم الدراسة.
وقد يرجع هذا الاختلاف إلى الهرمونات الجنسية، وفقا لتكهنات الباحثين، فالهرمونات الذكرية تبطئ من تحويل الكربوهيدرات إلى سكر في الدم، أما هرمون الاستروجين الأنثوي فهو يسرّع هذه العملية.

التسجيل : 27/08/2008

الحمد لله ما احبها ههههههههههههه

لانها تزيد الوزن وتجعل مني بالون ههههههههههههههههه

بارك الله بك اختي دائما متميزة وراقية في كل شىء

تقبلي مروري عزيزتي عطر المحبة

التسجيل : 27/06/2008

بسم الله الرحمن الرحيم
أذكر الله

هههههههههههههههه
أضحكتينى أختى أضحككِ الله وبارك الله فيكِ وفى تواجدك معنا

والتوازن فى الطعام وعدم الإكثار من نوعية معينة هو المطلوب دوماً

دمتى بصحة وبخير

السكريات البسيطة تزيد مخاطر أمراض القلب لدى النساء

السكريات البسيطة تزيد مخاطر أمراض القلب لدى النساء

مواضيع مماثلة

مواضيع مماثلة

مواضيع تُهمك

تابعنا وتواصل معنا

خدمات شبكة عطر الإسلام

المواضيع المُتميزْة

		حفظ البيانات؟