شويه كلام عن البصل والخوخ.....

التسجيل : 25/10/2009

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

كشفت دراسة أمريكية حديثة أن تناول 10 إلى 12 حبة من الخوخ كل يوم قد يمنع عملية ترقق العظم المسبب من الانخفاض في كمية الاستروجين. وقد أثبتت التجارب المختلفة فعالية الخوخ فى علاج السعال الديكي والربو وأزمات الكلى والحصوة

والتهابات المثانة وإزالة حصى المثانة والبول الدموي، وذلك لأن الخوخ يحتوي على مادة "البورون" التي تساعد الجسم على إمتصاص الكالسيوم للمحافظة على عظام قوية.

يذكر أن عصير الخوخ يلين المعدة ويطهر الجهاز الهضمي, ويعالج مشاكل فقر الدم والتوتر المستمر.

*/*/**/*/*/*/*/*/*/*/*//

رزمة من الدراسات الحديثة تؤكد بأن البصل، في نوعيه الأبيض والأصفر، مصنع قادر على تجهيز الجسم بعدد لامتناهي من الفلافونويد، وهي مجموعة مركبات عضوية، تتمايز بمفعولها المضاد للأكسدة وللجذور الحرة معاً شرط أن تكون كمياتها بالجسم مقبولة.

الى ذلك، فان البصل يحتوي على قيمة غذائية عالية بسبب وجود رزمة من المركبات، الأساسية لصحة الجسم، داخله، كما الأملاح المعدنية(الصوديوم والبوتاسيوم والحديد) واليود والسيليسيوم والفيتامينات( فيتامين أ واي وسي وبي).

هذا ويلعب البصل كذلك دوراً رئيسياً في تنظيف الكلى عدا عن احتوائه على مواد تحول دون تكتل صفائح الدم. يذكر أن تراكم هذه الصفائح، بنسبة 40 في المئة وما فوق، يؤدي الى تكون جلطات الخثرات، في الأوعية الدموية، التي تسبب السكتة القلبية أم الجلطة الدماغية. هكذا، قد يكون للبصل دور في تفادي الاصابة بمرض تصلب الشرايين.

مع ذلك، يحذر الباحثون من أن أكل البصل بكثرة قد يكون له تداعيات صحية مزعجة، كما عسر الهضم وزيادة حموضة المعدة. وهذا ضار بالنسبة للمصابين بالتهابات في المعدة أو مرضى القرحة المعدية.

منقول