شراب الكركديه مع التفاح

التسجيل : 27/06/2008

بسم الله الرحمن الرحيم
أذكر الله

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير:
اربع كؤوس ماء
اربع كؤوس عصير تفاح طازج
كوب من أوراق الكركديه
نص كوب سكر او بدون سكر
مكعبات ثلج
ماء ورد

الطريقة:
ضعي الاربع كؤوس من الماء مع أوراق الكركديه على النار واتركيهم حتى الغليان مدة خمس دقائق بعد ذلك طفي النار واتركيه يبرد جانبا
بعد ما يبرد احضري مصفاة وصفي الكركديه وضيفي السكر وصبي عليه عصير التفاح
هاتي كاسات العصير وصبي فيها المشروب واضيفي اليه مكعبات الثلج.

التسجيل : 27/06/2008

بسم الله الرحمن الرحيم
أذكر الله

وهذه معلومات سريعة عن الكركديه

الكركديه (بالإنجليزية: Roselle) ويسمى في العراق
بالكجرات وهي شجيرة يصل ارتفاعها إلى حوالي مترين، ذات سيقان حمراء ويزرع
النبات في سوريا وفي جنوب العراق وصعيد مصر وجنوب السودان وكثير من البلدان
العربية الأخرى.

الفوائد الطبية لمشروب الكركديه :

يقوى ضربات القلب ويقتل الميكروبات مما يجعله مفيدا في علاج الحميات وعدوى
الميكروبات وأوبئة الكوليرا حيث أنه حامضى بطبيعته ومن خواصه أنه مرطب
ومنشط للهضم.
كما بدأت مصانع الأدوية ومستحضرات التجميل والحلوى والصابون تستعمل المواد
الملونة المستخلصة من زهر الكركديه في منتجاتها بعد أن استبعدت الألوان
الكيميائية لما لها من آثار جانبية ضارة.
يستعمل كصبغة طبيعية للأدوية والأغذية وأدوات التجميل التى تستخدمها حواء
كل يوم مثل أحمر الشفاه ومساحيق التجميل وشمبوهات الشعر وصابون الحمام.
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الأهمية الأقتصادية والأستعمالات
مشروب ملطف ومرطب ومنعش، يساعد على الهضم، مدر للبول وملين خفيف، مخفض
لإرتفاع ضغط الدم، صناعة الحلوى (الجيلى والمربات)، مضاد للأسقربوط، مفيد
في علاج الحميات، زيادة الخلايا الليمفاوية وكرات الدم البيضاء، مصدر
للأحماض العضوية وفيتامين ج، تستخدم البذور كعلف للحيوانات (22% بروتين)،
مستحضرات التجميل، استخراج الصبغات الطبيعية (الأنثوسانين)، زيادة سرعة
دوران الدم ومقوى للقلب، كنبات زينة في الحدائق. الجزء المستخدم الأقتصادى:
السبلات المتشحمة التى تكون كأس الزهرة

مشروب الكركديه

مشروب الكركديه الباردكمشروب ساخن :بإضافة فنجان من الماء الساخن إلى مقدار
ملعقة صغيرة من السبلات بعد جرشها ويحلى بالسكر أو العسل ثم يشرب دافئا
بمعدل 1 – 2 فنجان في اليوم. الجرعة المستخدمة : مقدار 1- 2 فنجان في
اليوم.

كمشروب بارد لايتم تحضير مشروب الكركديه بإضافة الماء الساخن في حالة
الرغبة في علاج إرتفاع ضغط الدم بل يتم نقع الكركديه على البارد في الماء.
وبشكل عام لا يفضل تناول الكركديه لأصحاب الضغظ المنخفض، كما لاينصح بتخزين
الكركديه المحضر أكثر من 24 ساعة حتى لا يحدث ترسيب لأملاح الأكسالات مما
يضر الكلى.

شراب الكركديه مع التفاح

شراب الكركديه مع التفاح

مواضيع مماثلة

مواضيع مماثلة

مواضيع تُهمك

تابعنا وتواصل معنا

خدمات شبكة عطر الإسلام

المواضيع المُتميزْة

		حفظ البيانات؟