موضوع: من الغذاء ... ( الليمون ) ... دواء - 5 الخميس أكتوبر 27, 2011 10:52 pm
بسم الله الرحمن الرحيم الحمد لله رب العالمين الليمون عرف الليمون منذ القدم واستخدم في الطب والصناعة، وأطلق على شجرة الليمون (ملكة الفواكه) وسمي حامض الليمون في الطب باسم (الحامض الطبي) . من المهم أن نفهم جيدا مكونات الليمون وأنه يتكون من عناصر حيوية عظيمة النفع ففي 30% من عصير الليمون ما بين 6 إلى 8% من حامض الليمون وحامض التفاح وسترات الكلس والبوتاس وفيه من السكريات: سكر العنب وسكر الفواكه وسكر القصب. كما توجد في الليمون أملاح معدنية ومواد حيوية مثل. الكالسيوم والحديد والفسفور والمنجنيز والنحاس وفيتامينات (ب1, ب2, ب3, ا , ج , ب ب) التي تلعب دورا مهما في التوازن العصبي والتغذية كما يعتبر فيتامين أ الموجود في لب الليمون وفي عصيره الطازج أحسن مادة للجلد ولعمليات النمو عند الأطفال ولتعزيز بناء النسيج الحيوي الجديد,
أما فيتامين ج الموجود بنسبة (40 50 مليجرام) في كل 100 جم من الليمون فله خواص عظيمة في أوضاع الغدد وعملها ونشاطها, أما فيتامين ب فهو العنصر الفعال في حماية الأوعية.
فوائد الليمون طبيا حسب ما يوجد به من فيتامينات يحتوي الليمون على العديد من الفيتامينات التي يكون لكل منها فائدة طبية مختلفة في مقاومة الأمراض من ناحية ومن ناحية أخرى للوقاية منها. فمثلا يحتوي الليمون على فيتامين ج الذي يعتبر منشطا مقاوما للأنتانات ومكافحا للجراثيم. كما يحتوي على فيتامين (أ) الذي يعتبر منضرا للبشرة ومقويا للخلايا والنظر ومخصبا.
أما فيتامين ب الموجود في الليمون فهو مضاد لالتهاب الأعصاب.
أما فيتامينe فهو يسمى فتامين الشباب لأنه مخصب منشط مقاوم للشيخوخة.
وكذلك يحتوي الليمون على الكالسيوم المقوي للعظام والمضاد للهشاشة, والنياسين المضاد للبلاجرا والمقوي للقلب.
أما حامض الليمون فهو مطهر معقم ومضاد للجراثيم ومنق للدم من السموم.
أما الفسفور المحتوى في الليمون فهو منشط للذهن والباءة ومقو للعظام.
أما البوتاسيوم فهو هام للتوازن البيولوجي والحديد يكون مقو للدم.
وأخيرا يحتوي الليمون على السترين ومواد كربوهيدراتية وسكرية تعتبر مقوية لجدار الأوعية الدموية كما تعطى انتعاشا وحيوية. كيف يمكننا الاستفادة من الليمون للمحافظة على صحتنا؟ يمكننا أن نفيد صحتنا جيدا باستخدام الليمون في حالات معينة يفيد فيها أكثر من غيره, وتكون النتائج مذهلة في غالب الأحيان وإليك الكثير من الحالات التي يفيد فيها الليمون الليمون رفيق الصحة والجمال والشباب يلعب الليمون دوراً مهماً في حياتنا ، وخاصة من الناحية الصحية والجمالية ، حيث يحتوي على العديد من الفيتامينات التي يكون لكل منها فائدة طبية مختلفة في مقاومة الأمراض .
وتؤكد بعض الدراسات الحديثة أن الليمون يحتوي أيضاً على فيتامين ( ج ) الذي يعتبر مكافحاً للجراثيم ، وفيتامين ( ب ) المضاد لالتهاب الأعصاب ، والكالسيوم المقوى للعظام والمضاد للهشاشة .
ويوضح الباحثون أن الليمون يقوي القلب ، أما حامض الليمون فهو مطهر ومعقم ومضاد للجراثيم ومنق للدم من السموم ، مضيفين أن تناول ماء الليمون الحامض مع قليل من العسل والماء المغلي على الريق ، يحميكِ من الإصابة بالزكام الشديد .
يغذي البشرة وينعمها
كما أن فوائده لا تقتصر على الصحة فقط ، بل هو مادة طبيعية يقوي البشرة ويغذيها كما يؤدي استخدامه إلى انكماش المسام ، كما يستخدم لعلاج البقع على البشرة.
ويذكر الخبراء أن الليمون علاج قديم للتجاعيد ، ويستخدم مباشرة على البشرة ويفضل تركه لمدة ساعتين وذلك بالتدليك مع زيت الزيتون، وهو مفيد في إذابة الخلايا الميتة للبشرة كما يمنحها نعومة ملحوظة.
ولليمون كذلك قدرة ملحوظة على تشكيل خط دفاع آخر لحماية الجمال من كابوس تراكم الدهون، فالليمون علاج جيد لتخليص البشرة من السموم، حيث يحمي البشرة ، وينشط الكليتين للتخلص من انحباس السوائل في الجسم وتراكم الدهون في الردفيين والساقين.
يخلصك من النمش
ولأن علاج عيوب البشرة بالوسائل الطبيعية أمر بسيط ومضمون ، يقدم الخبراء للفتيات عصير الليمون الذي يعالج هذه المشاكل ، مؤكدين أنه يساعد على اختفاء النمش ويحسن لون البشرة فتصبح أكثر إشراقاً ولمعاناً .
كما يساعد على علاج المسامات الواسعة حيث يؤدي القابض الذي به إلى تضيق المسامات, ويستخدم عصير الليمون لإصلاح العيوب حيث نضع طبقة رقيقة من العصير على البشرة ، ثم اتركيه لدقائق ثم اشطفيه بالماء الفاتر ، وشاهدي النتيجة بنفسك .
يفتح الأماكن الداكنة
ولنعومة الكوع والركبة أو لتفتيح الأماكن الداكنة ، يقدم الخبراء عدة طرق يدخل فيها الليمون بشكل أساسي لإزالتها وإظهارها جميلة ، وإليكم الطرق :
- فرك المنطقة السوداء بالليمون والقليل من الملح ثم غسله ويتكرر الأمر إلى أن يختفي الاسمرار ، على الأقل يتم استخدامه مرتين في اليوم .
- أو إحضار ليمونة مع قليل من زيت الزيتون وتُبَلّل القطنه في الزيت والليمون وتدلك بها المنطقة المراد تنظيفها ، أو زيت زيتون و ملح وتكرر لمدة أسبوع و سوف تعطي النعومة والتفتيح المطلوب ، ويمكنك إضافة الجليسرين لهذه الوصفات للمحافظة على نعومة الكوع والركبة .
وللقضاء على رائحة العرق التي تقلق الكثير ، ينصح الخبراء بتمرير نصف ليمونة برفق على منطقة الإبط ، ذلك يمنع الروائح المزعجة لعدة ساعات، وفي الوقت نفسه لا يمنع عملية التعرق .
كما يمكن استعماله كمزيل للعرق بعد الحمام اليومي ، وهي تعد أفضل طريقة للمحافظة على رائحة الجسم الطيبة ، ولكن يجب الحذر من استخدام العطور مباشرة على الإبط ، حتى يتجنب الشخص اسمرار المنطقة الناتج عن الالتهابات والحكة بسبب الكحول الذي يحتويه العطر ، كما أنه لا يجب استخدام أي مزيل للعرق بعد نزع شعر الإبط مباشرة إلا بعد مرور يومين .
وأدرج لكم بعض فوائد الليمون بصورة مختصرة وسريعة:
فيتامين الشباب يحتوي الليمون على فيتامين.( e) والذي يسمى بفيتامين الشباب لأنه مخصب ومنشط مقاوم للشيخوخة
للسمنة المفرطة يشرب كأس ماء قد نقع فيه مسبقا ليمونة مقطعة مع ملعقة كمون مطحون يوميا
لتشقق الأظافر تدلك الأظافر بليمونة صغيرة قبل النوم مع شرب عصير الليمون والجزر من حين لآخر
للكلف والنمش ليمون وملح ثم يفرك الكلف والنمش بالخليط مرارا يوميا ثم يدهن بزيت اللوز الحلو إذا كان متوفرا
للبشرة الدهنية تؤخذ نصف ليمونة ويفرك بها الوجه قبل النوم ثم يغسل في الصباح بماء فاتر وصابون
للقشرة في فروة الرأس تفرك الفروة بنصف ليمونة فركا جيدا وفي الصباح تغسل بماء مضاف إليه ورقتي نعناع وملعقتي زنجبيل مطحون
لبخر الفم _الرائحة الكريهة مجرد مضغ قشر الليمون مع مراعاة علاج الأمراض المسببة لذلك
لوقف تساقط الشعر تدلك فروة الرأس بالليمون ومغلي الزنجبيل (بعد أن يبرد) يوميا
لبشرة ناعمة وطرية زيت الليمون (متوفر في محلات العطارة ) مع زيت زيتون بمقادير متساوية
عدل سابقا من قبل مصطفانى في الخميس ديسمبر 01, 2011 5:31 pm عدل 2 مرات
موضوع: رد: من الغذاء ... ( الليمون ) ... دواء - 5 السبت أكتوبر 29, 2011 9:02 am
بارك الله فيك للعرض الطيب، وأجزأك الله عن جهدك خير الجزاء، حيث نحتاج الليمون فى هذه الأيام للحماية والعلاج من النزلات البردية
والليمون لا يخفى فوائده واستخداماته الغذائية الكثيرة حيث هو شريك أساسى لوجبة الفول بالزيت، وللمأكولات البحرية، لكن علينا الاهتمام بتناوله بعد عصره مباشرة حتى لا يتعرض فيتامين ج (C) ذو الفوائد الجمة لصحة الإنسان للتأكسد فتقل قيمته الوقائية كما يكتسب مرارة تزعج بعض من يتناولونه إذا ترك معرضا لبعض الوقت.
وإذا أردنا الاحتفاظ بعصير الليمون الطازج للاستخدام عند الحاجة، يمكن وضع كمية من الليمون فى الثلاجة للتبريد ثم يخرج ويعصر ويوضع فى حامل الثلج بالمجمد (الفريزر Freezer) ليصبح مكعبات نخرج منها بقدر الحاجة ويظل الباقى طازجا. كما يمكن وضعه فى كيس من النايلون المخصص لحفظ الطعام ليصبح لوحا يمكن كسر الأجزاء التى نحتاجها منه ويظل الباقى محفوظا.
يستخدم عصير الليمون كعامل مساعد فى علاج السعال الناشىء عن التهاب الحلق والحنجرة والشعب الهوائية. يضاف ملعقة شاى(5ملليتر) من عصير الليمون الطازج إلى ملعقة كبيرة من عسل النحل (15 ملليلتر) ويذوبا فى نصف كوب من الماء ويشرب مرتين إلى ثلاث مرات يوميا وفيه الشفاء إن شاء الله.
أنصح بناتى وأبنائى بتعويد أحفادنا على تناول الليمونادة المفيدة للصحة بدلا من العصائر والمشروبات الغازية والمحتوية على مواد أعتبرها ضارة بصحتهم من مواد حافظة أو مكونات كيميائية من المركبات المنكهة أو المكسبة للطعم.
رعاكم الله وحفظكم ومتعكم بالصحة والعافية، وكتب لنا ولكم السلامة فى الدنيا والآخرة آآميييين والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته محمد نجيب
موضوع: رد: من الغذاء ... ( الليمون ) ... دواء - 5 السبت أكتوبر 29, 2011 9:38 pm
بارك الله فيك دكتورنا الفاضل / د محمد ... على التوجيهات المباركة للاسرة وتعويد الابناء على المفيد من اغذيتنا الطبيعية ... وتقبل الله دعائك الكريم دائما وجمعنا على الخير فى الدنيا ... ومعا الى الجنة ان شاء الله ... انا سعيد جدا بهذه الاخوة فى الله مع اعضاء وزوار المنتدى الحبيب