بسم الله الرحمن الرحيم
الحمد لله رب العالمين

شفاكم الله



الجوع وتقوية الذاكرة… حقائق علمية!


احتفل علماء الأحياء في شمال المملكة المتحدة قبل نحو خمسة أعوام بنتائج دراسة قامت بها جامعة دوندي الأسكتلندية أكدت وجود علاقة بين هرمون الجوع والذاكرة في الدماغ .

وأكدت الدراسة – التي أجراها فريق في كلية علوم الأعصاب في الجامعة - أن الهرمون الذي يتحكم في آلام الجوع بإمكانه أن يزيد أيضاً في قوة الذاكرة ،
إذ نقلت صحيفة الدايلي ميل خلال تغطيتها للمؤتمر السنوي لعلماء الاحياء عام 2005 عن باحثين وأطباء شاركوا في الدراسة تأكيدهم أن الأمر لا يقتصر على وجود علاقة بين الجوع والذاكرة فقط ،
إذ هناك تأثير قوي لهرمون ليبتين "Leptin" الذي يتحكم بوزن الجسم واستهلاك الطعام على منطقة الذاكرة والقدرة على التعلم في الدماغ التي يطلق عليها "hippocampus" أو ما يعرف بـ" قرن آمون " .

وأكد الدكتور جيني هرفي – بحسب الدايلي ميل وشبكة الأخبار البريطانية بي بي سي - وجود علاقة بين السمنة الناتجة عن خلل في هرمون الجوع وصعوبة التعلم أو ضعف الذاكرة ،
مؤكداً في الوقت ذاته على قدرة هرمون ليبتين على معالجة المشكلة وزيادة الإدراك والتعلم .

وبعد مرور نحو أربعة أعوام على الدراسة البريطانية ،
ظهرت دراسة ألمانية أخرى تؤكد ما توصلت إليه الدراسة البريطانية ،
بالإضافة إلى اكتشافها لتفاصيل أخرى مهمة حول العلاقة بين الجوع والذاكرة ،
إذ أظهرت الدراسة التي شملت مجموعة من كبار السن أن الأشخاص الذين قللوا من تناولهم للسعرات الحرارية بنسبة 30 % ،
استطاعوا بعد ثلاثة أشهر التفوق في اختبارات القياس التي أجريت على مستوى الذاكرة ،
مقارنة مع آخرين لم يقللوا نسبة ما يتناولنه من سعرات حرارية .

ونقلت وكالة الأنباء رويترز عن باحثين شاركوا في الدراسة أنهم لاحظوا تحسن قدرة الذاكرة بنسبة 20 % بالنسبة للمجموعة التي قللت من تناول السعرات الحرارية بعد مرور ثلاثة أشهر فقط ،
بينما لم يلحظوا اي تغير يذكر بالنسبة لمستوى أو قدرة الذاكرة في المجموعة الأخرى .

ونقلت " رويترز " التي عنونت خبرها بـ" كل أقل تتذكر أكثر " أن نتائج هذه الدراسة التي أجريت في كلية العلوم الوطنية قد تساعد على وضع برامج وقائية للحفاظ على مستوى المعرفة والإدراك في سن الشيخوخة .

أيضاً أكدت دراسة أجرتها جامعة ساوث كارولينا الطبية في الولايات المتحدة وجود تأثير سلبي للنظام الغذائي المشبع بالدهون والكولسترول على الذاكرة ،
بل أكدت الدراسة ظهور أعراض الزهايمر على فئران تجارب في منتصف العمر تم إخضاعها لنظام غذائي غني بالدهون والكولسترول لمدة شهرين ،
وذلك بحسب ما نقلته صحيفة " usa today" .

وفي الوقت الذي لا يمكن للأطباء تقديم نصائح طبية بتجويع الجسم لتقوية الذاكرة ،
لما في ذلك من مخاطر قد تصيب المرء، نظراً لحاجة الجسم المستمرة للغذاء ،
إلا أن جميع الأطباء ينصحون باتباع الحمية بالنسبة لمن يعانون من الوزن الزائد لتحسين أداء ذاكرتهم ،
بينما ينصح من لا يعاني من السمنة بالأكل الصحي .

يذكر أن بعض الأطباء يطلقون لقب " الأطعمة الذكية " على بعض المواد الغذائية التي تساعد على تقوية الذاكرة أو المساعدة على التركيز ،
وينصحون بالحرص على تناولها حتى بالنسبة لمن يخضعون لبرامج تخفيف الوزن ،
ومن بينها بعض أنواع الأسماك وفاكهة التوت .
المصدر: نسيج

شكر الله لكم العرض وإثراء المنتدى بمثل هذا الموضوع المفيد وأثابكم خير الثواب.

إن خلاصات جميع الأبحاث تشير إلى ضرورة التوازن فيما يتناوله الإنسان من أغذية، وهناك فرق كبير بين الشعور الفعلى بالجوع وبين وجود الهرمون الذى يؤدى إلى هذا الشعور. وبصفة عامة يمكن القول بأن الكثير من أسرار العمليات الوظيفية (الفسيولوجية) فى الإنسان ما زالت تعانى من الغموض الدافع إلى إجراء الأبحاث.

والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته

محمد نجيب

اكرمك الله وبارك الله فيك / د محمد



على هذا الاهتمام والتعليق المبارك ... جمعنا الله على الخير دائما