بسم الله الرحمن الرحيم
الحمد لله رب العالمين

لئن اتفق العلماء على أن الحب ظاهرة دماغية بالأساس فإنهم اختلفوا في تحديد مسالكه، أقصد القنوات العضوية التي يسلكها للوصول إلى الدماغ، وفي هذا الإطار يمكن أن نتحدث عن ثلاث نظريات:
الحب بالشم
الحب بالنظر
الحب بالسمع

1-1الحب بالشم:

1-1-1في معرفة حاسة الشم:

يا لها من رائحة جميلة!
حالة شعورية نعبر عنها مرارا دون أن ندرك، أن الوصول إليها، كان عبر مسار عضوي معقد ودقيق. كل ما نعلمه أن أنفنا استطاع أن يخبرنا بنوع الرائحة، فعبرنا بلساننا عن هذا الإحساس. لكن بيولوجيا الدماغ تقول شيئا آخر.
صحيح أننا نشم بأنوفنا، وتحديدا بالقسم العلوي من الانف ، فلو نظرنا إلى جدار الانف الداخلي لوجدنا فيه ثلاث قطع عظمية مغلفة بغشاء مخاطي يعلو بعضها البعض وتسمى القرينات ، وهي تشترك في عملية تسخين الهواء أثناء مروره بالأنف ، فإذا نظرنا إلى ما فوق القرين العلوي رأينا المنطقة الشمية. فيها تتوزع ألياف العصب الشمي بعد أن تجتاز سقف الأنف من خلال صفيحة مثقبة كالغربال هي الصفيحة الغربالية.
يتم التمييز بين الروائح عن طريق خلايا متخصصة تسمى المستقبلات. وهي خلايا أو اجزاء خلايا، وظيفتها استقبال معلومات. يمكن تشبيه عملها بعمل هوائيات صغيرة حساسة جدا.

ترسل تلك الخلايا معلوماتها عن طريق الأعصاب إلى الهيبوتالاموس ، وهو المسؤول عن الجوع، والعطش، والمشاعر والانفعالات الجنسية. هناك يتمركز مستودع الروائح، قي شكل أكبر ذاكرة شمية.

وإذا كنا نسلم بأن الرائحة تفتح شهيتنا إلى الإقبال على شيء أو الإعراض عنه، حسب طبيعتها، فكيف تقودنا إلى الوقوع في الحب؟

1-1-2 حب بطعم المسك:
لحاسة الشم حضور مميز في شعر الحب العربي، من خلال الإصرار على تقديم المحبوبة وقد تضمخت عطرا، وفاحت طيبته، وتعداد أنواع العطور والمواد العطرية، والمفعول السحري الذي يتركه في الذات العاشقة:

وفَتّانَةَ العينيْنِ قَتّالَةَ الهوى إذا نفَحَتْ شَيخاً روائحُها شبّا

البيت للمتنبي، ومعناه أن هذه المرأة الساحرة، ذات العينين الفاتنتين، والحب القاتل، تستطيع أن ترجع للشيخ شبابه إذا نفحته بروائحها العطرة.

للحب رائحة، وللمحبوبة عطر يميزها، ليس في حضرتها وحسب، بل وفي غيابها أيضا، تماما كملامح وجهها:

يجن شوقا فلولا أن رائحة تزوره في رياح الشوق ما عقلا

ومعنى البيت أنه لولا رائحة الحبيبة لجن شوقا لبعده عنها. ومثل هذا البيت قول العباس بن الأحنف:

هاجت لي الريح منها نفح رائحة أحيت عظامي وهاجت طول تذكاري

أما مجنون ليلى فيجد رائحتها في الثياب التي ترتديها:

فما مس جنبي الأرض إلا ذكرتها وإلا وجدت ريحها في ثيابها

ما نوع تلك الرائحة؟ يجيب بشار بأنها رائحة المسك والريحان:

يذكرني الريحان رائحة التي إذا لم تطيب وافق المسك ريحها

من خلال هذه الشواهد يتبين أن رائحة الحبيب لم تكن ذات مفعول حضوري فقط، بل هي ذات ذاكرة قوية.
علاقة الشم بالذاكرة التي تحدث عنها الشاعر العربي. أيدها العلم مؤخرا، فأنت لا تستطيع أن تشم إلا إذا استدعيت تلك الرائحة في ذاكرتك أولا.. أو بكلمات أخرى فإن ذاكرتك تنشط بالرائحة..

1-1-3 حب بطعم العرق:
العرق سائل حمضي لا لون له، ذو رائحة كريهة، يحتوى على بعض الأحماض الذهنية والمعادن، ويخرج عن طريق الجلد من خلال الغدد العرقية. وهي عبارة عن غدد أنبوبية صغيرة تتواجد داخل سطح الجلد وتحته، ويخرج العرق من خلال الفتحات التي تنتهي بها هذه الأنابيب عند سطح الجلد.

يفرز العرق تحت تأثير الجهاز العصبي المستقل الودي عن طريق الناقل العصبي الأسيتيكولين Acetycholine . و تتكون هذه الغدد العرقية من جزء مُفرز، ينتج العرق، وجزء أنبوبي، يعبر البشرة ليفتح على سطح الجلد.

أما عن علاقة رائحة العرق بالحب، فقد أثبتت بعض البحوث العلمية أن صنفا من النساء ينجذبن للروائح القوية خاصة في فترات الحمل.